FABRICAR EL INDICADOR DE LA COL LOMBARDA

MATERIAL:

  • Embudo
  • Agua
  • Col
  • Tiritas papel indicador
  • 2 vasos medidores
  • 1 varita
  • Sosa Cáustica
  • Vinagre
  • 20 chinchetas

DESCRIPCIÓN DEL EXPERIMENTO:

PASO 1: Coge una hoja de col lombarda y trocea una parte en pedazos pequeños. Añade los trocitos en un vaso de precipitados que contenga alrededor de 50 cc de agua. Agita y espera un rato hasta que la disolución se coloree suficientemente.

PASO 2: Filtra para eliminar los residuos sólidos y recoge el líquido en un recipiente para su posterior uso.

PASO 3: Añade unas gotas del indicador obtenido a un tubo de ensayo con una sustancia ácida y a otro con otra sustancia base. Anota el color de cada uno.

PASO 4; Realiza una tabla de sustancias ácidas y básicas en el hogar según el color obtenido con el indicador.

REFLEXIÓN:

Esta actividad se podría realizar en un aula de primaria con la supervisión de la docente. El objetivo de este experimento es la obtención de un indicador casero y el estudio de las sustancias ácidas y básicas del hogar. Preguntas que les podemos plantear:

  • ¿Por qué se puede realizar el indicador con la col lombarda?
  • ¿Cómo sabemos si son sustancias ácidas?

JUSTIFICACIÓN:

Un indicador ácido-base es una sustancia que presenta un color diferente según se encuentre en una disolución ácida o básica.

Los indicadores son en numerosas ocasiones productos naturales; la lombarda es un excelente indicador, y también lo es el que se obtiene a partir de rosas muy rojas.

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